Tempo de Preparo: 35 minutos
Ingredientes:
2 mangas grandes;
- 6 claras;
- 1/2 xíc. de açúcar;
- manteiga para untar;
Modo de Preparo:
Ingredientes:
2 mangas grandes;
- 6 claras;
- 1/2 xíc. de açúcar;
- manteiga para untar;
Modo de Preparo:
Pulse a manga no processador até obter um purê. Na batedeira, bata as claras em neve. Sem parar de bater, junte o açúcar aos poucos até obter picos firmes. Adicione o purê de manga mexendo cuidadosamente com a espátula. Transfira a mistura para 8 forminhas com capacidade para 1 xícara untada e polvilhada com açúcar. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até os suflês crescerem e dourarem ligeiramente. Sirva quente. Rende 8 suflês, com 143 kcal cada.
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